为落实活动育人策略，培养学生实践能力，提升“三五能力”综合素养，3月23日，学生社团联合会在知甘堂3楼共享厨房举办社团嘉年华系列活动之“桂香满盈·曲奇手作时光”活动，本次活动由学生社团联合会承办，绿色新起点社协办，吸引100名学生踊跃参加。

活动中，社团骨干为大家讲解了曲奇饼干的制作要点，从食材配比、黄油软化，到揉面擀皮、压模造型等关键步骤逐一细致演示，还针对面团黏手、造型不完整等常见问题现场答疑，指导同学们快速掌握操作要领。活动现场为同学们准备了黄油、低筋面粉等齐全食材，以及星星、爱心、卡通形象等多样模具，满足同学们的创意造型的需求。同学们自由结组、分工协作，揉面压模、创意裱糖霜，充分发挥想象力制作专属造型。现场氛围轻松愉悦，欢声笑语不断，大家一边制作一边交流心得，在协作中拉近了距离。待饼干坯制作完成后，工作人员统一放入烤箱烘焙，香甜的气息很快弥漫整个共享厨房。新鲜出炉的饼干色泽金黄、口感酥脆，同学们品尝着亲手制作的成果，脸上满是成就感，还纷纷拿着作品拍照留念，记录甜蜜瞬间。

此次活动不仅让同学们掌握了实用的烘焙技能、有效缓解了学习压力，更在动手实践与团队协作中增进相互交流、收获真挚情谊。同学们纷纷表示，当看到自己制作的饼干新鲜出炉时，那份成就感难以言表，期待未来能多举办此类充满生活气息的活动。

【作者：李玉静  一审：高士涵 二审：王凡 三审：王倩】