为切实保障广大干部职工和师生的饮食安全，严防严控食品安全风险，11 月 20 日下午，由总务处负责人成超带领教师陈茂松、杨建宇、孙畅、陈冰组成的检查组，对知甘堂、三味餐厅的各档口开展了一次全覆盖、无死角的食品安全专项检查行动。本次行动以“零容忍”的态度，致力于为师生筑牢一道坚实的食品安全防线。

本次检查聚焦食品安全核心环节。检查组重点查看了后厨环境卫生、餐具消毒、食品留样及原料储存状况，确保无卫生死角。同时，对餐饮人员的健康证明、着装规范及操作流程进行了严格核查，要求从业人员必须身着整洁工装、佩戴发帽和口罩，保障制作过程安全卫生。针对检查中发现的个别问题，检查组已现场责令相关人员立即整改，不仅消除了食品安全隐患，也督促食堂管理者严格落实主体责任，全力保障师生就餐安全。

 通过此次检查，各档口高度重视本次检查发现的问题，严格落实食品安全主体责任，切实保障师生饮食安全，进而为全校师生营造健康、卫生的就餐环境。

 【作者：李鑫 一审：成超 二审：王凡 三审：王倩】