9月25日上午，为了让未能返乡的学子同样感受到节日的温暖与团圆的氛围，学校总务处联合技职校精心策划开展“月满中秋，家国同庆”文创冰皮月饼制作课程，特邀中式面点技师李秀云老师现场授课。

每逢佳节，总有些回不去家的孩子让学校牵挂在心。为了让留校学子也能过上一个有滋有味的中秋，由总务处策划、技职校倾力支持开展本次特色微专业课，让劳动教育、文化传承与人文关怀在同一堂课里“团圆”。

“冰皮的软糯、馅料的甜香，讲究的是刚刚好。”课堂上，李秀云从冰皮调制、馅料配比，到包制手法、模具压制成型，一步步为同学们示范讲解，李老师带队特别调制了桃山皮（白色）、芒果（橘黄），桃子味（粉色）等8种不同颜色、不同口味的饼皮，以及桂花花生馅、金沙蛋黄馅、清爽椰蓉馅等6种馅料，包容经典与创新，兼顾健康与美味。30多位来自各学院的师生分组协作，揉皮、包馅、压模、塑封、包装，忙得不亦乐乎，欢声笑语弥漫整个共享厨房。

在造型设计上，课程主打中式传统美学：象征“福禄”的葫芦、寓意吉祥纳福的醒狮、意境悠远的水墨画、寄意花好月圆的花草造型，精巧别致的月饼在同学们手中诞生，让传统节日文化在指尖焕发新生。最令人惊喜的，是总务处与技职校特别研发的“齐工程”校徽样式月饼，圆形校徽与圆月同构，寓意圆满、和谐，打造出独属于齐工程学子的中秋限定“文创单品”，既是对学校的深情告白，也是把校园记忆“带回家”的独特载体。

“第一次动手做月饼，没想到这么有意思！”“虽然没能回家，但能和老师同学一起过节，这个中秋一样圆满。”活动现场，不少同学捧着刚做好的月饼拍照打卡，说要第一时间分享给家人。

月是故乡明，情是校园浓。一块块精美的文创冰皮月饼，揉进的是传统技艺与匠心，承载的是学校对学子深深的牵挂与祝福。这个中秋，不回家的齐工程学子，在校园里“吃好、玩好、学好”，定能收获一份别样的团圆。

 【作者：杨建宇 一审：陈茂松 二审：王凡 三审：王倩】