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    市场营销专业组织学生进行“齐工程食堂”综合调研

    日期:2020-10-07 来源:市场营销教研室 作者:逯娅娜 摄影:路海南 崔海龙 浏览次数:

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      市场营销专业将课程与校园餐饮业需求对接,设计系列实训项目和实践活动。近日,市场营销专业171班的40名学生实施了“齐工程食堂”综合调研项目。

    调研中,同学们以2-3人一组,分别与校园的三味餐厅和一、二、三食堂百草餐厅30个特色餐饮店铺进行对接,调查了解目前各店铺的菜品数量、价格、质量、客流量等运营现状及其在宣传推广上遇到的问题。同学将在调研基础上,运用所学营销专业知识为各餐饮店铺出谋划策,帮助店铺以独特方式宣传各自特色美食,在保证价格适宜菜品质量的基础上为学生提供特色优质服务。市场营销专业学生小组也将根据店铺不同情况,适时策划推出各种营销活动,帮助各店铺进行特色宣传为学生提供各种优惠服务。

    市场营销专业与校园餐饮业对接的实训项目设计实施,不仅专业与总务处的联动,也是专业服务部门学生服务学生的实践形成长效机制市场营销专业将每两周组织一次综合调研,形成调研报告提交给管理工程系和总务处,根据调研采取有效措施,提升学生的校园生活满意度。

    【责任编辑  贺明杰


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