为传承中华民族传统节日文化，4月3日18时，校团委主办、绿色新起点社团承办的“舌尖上的清明——青团DIY活动”在三味餐厅二楼开展，学校青年团员以这种特殊的方式思忆民俗。

根据疫情防控规定，四人一组，一组一桌，隔位就座。活动现场，学生们准备好制作青团所需的食材，加粉、和面、做馅……大家分工合作，把面团搓成长条状，切成小块，将块状的面团压扁，挖一勺红糖、豆沙等口味的馅料，再捏拢收口，搓成圆球......

“面团要揉捏成花苞状” “豆沙，红糖别加太满” “注意捏住封口、搓均匀”同学们情绪高涨，彼此交流着包青团的方法，现场气氛欢乐热烈。很快，一个个碧油油的青团制作完成，尽管形状各不相同，但是看着自己亲手打造的“作品”，同学们愉悦的心情都写在了脸上。成型后的青团上炉蒸煮出锅，香飘满屋。同学们排队有序品尝蒸好的青团成品，合影留念时，手执青团，将美好定格在镜头中。

同学们在亲手制作青团的过程中探究青团的时令之美，既了解、体会了中华传统文化的魅力，又在疫情期间感受齐工程大家庭的温暖。同学们纷纷表示，能够有这样的机会自己亲手制作传统小吃真的很有意义。

【责任编辑 王凡】